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シュトレン・クラシック

¥3,200 税込

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【シュトレン・クラシック2024の販売を開始します。】

昨年から本場ドイツのスパイスが効いたシュトレンを意識し、シュトレン本来の"日ごとに変化する風味"を感じられる完成度が高いものができたと自負しております。

その名もシュトレン・クラシック。

スパイスの内容としては、カルダモン、クローブ、生姜、ナツメグ、ハイビスカス、ダマスクローズ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、唐辛子、ライム果皮（防カビ剤不使用）、レモン果皮（瀬戸内産）
オールスパイス、バニラビーンズ、コリアンダー等を使用しており、他にマジパン、洋酒漬けドライフルーツ、ナッツ類もふんだんに使用しており、本和歌糖は生地、コーティング共に使用した、こだわりの詰まった内容となっております。

このため、当店はほかのシュトレンのバリエーションを作らず、毎年このシュトレンをこの時期に販売することにしました。

原材料：北海道産小麦粉、バター、本和香糖、牛乳、卵、レーズン、オレンジピール、レモンピール、ドライイチジク、クランベリー、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、マジパン、ラム酒、ブランデー、酵母、塩。

アレルギー：小麦、乳、卵、アーモンド、くるみ、オレンジ。

サイズ：長さ約160ｍｍ、幅約60ｍｍ、高さ約60ｍｍ
※個体差はありますが小生前の分量は同じです。